Información del curso
La asignatura pertenece al 10° cuatrimestre de las Carreras de Farmacia y Bioquímica. En el plan 2008 de ambas carreras se dicta junto con el área Nutrición. En el área de Bromatología se dictan clases teóricas, seminarios obligatorios, trabajos prácticos y talleres.
- Profesor a cargo del aula virtual: Laura Beatriz Lopez
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