Información del curso

Profundizar la formación teórica y práctica de egresados universitarios en el conocimiento de alcaloides, su origen de fuentes naturales o sintéticas, propiedades físicas, estructura química, reactividad y acción terapéutica. Estos conocimientos les permitirán desarrollar criterios y habilidades para desempeñarse eficazmente en proyectos de química orgánica, biológica, farmaceútica o química de alimentos y toxicología, que involucren este grupo importante de compuestos nitrogenados. Reconocer alcaloides usados en la medicina tradicional surgidos de la etnobotánica