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PROPÓSITO: Introducir al uso de fitoingredientes para la formulación de fitocosméticos, de sus propiedades sobre la piel, mecanismos de acción, métodos de extracción y control y de comprobación de la eficacia y seguridad.

CLASES TEÓRICAS: Fitocosmética: fitoingredientes. Concepto. Fuentes de información. Fisiología de la piel. Plantas conteniendo polifenoles, hidratos de carbono, saponinas, aceites esenciales, lípidos, otros grupos fitoquímicos. Descripción de sus funciones sobre la piel: mecanismos de acción de los principales grupos fitoquímicos para desarrollo de productos. Técnicas de Extracción. Control de calidad. Métodos de evaluación de actividad antibacteriana, antifúngica, antioxidante, antiinflamatoria, etc., con lineas celulares. Ensayos de seguridad y eficacia.

CLASES PRÁCTICAS: Talleres y actividades individuales y grupales on line: Lectura y discusión de trabajos científico-técnicos. Búsquedas bibliográficas orientadas a la aplicación de fitoingredientes sobre la piel y distintos mecanismos de acción. Desarrollo empírico de métodos de extracción, de técnicas de purificación y de control de calidad. Evaluación de la seguridad de los fitoingredientes.