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Curso de la Maestría en Biotecnología de la Universidad de Buenos Aires
CLASES TEÓRICAS: Introducción al downstream processing. Ruptura celular. Separación sólido-líquido. Precipitación. Partición en dos fases acuosas. Cromatografía de exclusión molecular e intercambio iónico. Cromatografía de interacción hidrofóbica y afinidad. Diseño de procesos de purificación. Cromatografía preparativa. Cromatografía convectiva y en lecho móvil simulado. Purificación de proteínas reconmbinantes.
TRABAJOS PRÁCTICOS: Partición en dos fases acuosas. Isotermas de adsorción. Curvas de titulación. Cromatografía de intercambio iónico. Curvas de breakthrough.
- Profesor a cargo del aula virtual: Silvia Andrea Camperi
- Profesor a cargo del aula virtual: Osvaldo Cascone
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